気軽に水を語ろう！ 水を語る会 6月7日発足

日本でレストランに入って座り、まず出されるものと言えば水。わが国では当たり前の光景だが、世界的にも水道水をおいしくしているのが潮流で、これまで水道水を水差しに入れてテーブルに置くことが少なかったロンドンやソウルでも、今では水道水を出す店が増えたらしい。……といった、飲み水にまつわる話を気軽にしようではないかという趣旨の「水を語る会」が来月7日に発足する。