対談　健康と水道水　／　2010年　水道技術・製品ハイライト　　　

◇対談　　　健康と水道水　　　原点の公衆衛生に立ち返り　　　……… ２ ～ ３面
　 全国どこでも蛇口から飲める日本の水道水。世界に冠たる技術と100％近い普及率により、飲料水としての水道水は国民の生活に大きく寄与している。昨今の需要はミネラルウォーターなどのボトル水に押されているとはいえ、近代水道120年の歴史の中で、公衆衛生の改善とともに国民の健康増進を支えていることは明らかであるにも関わらず、忘れられがちである。医学的見地からも水道水の摂取が健康障害の予防や健康増進に効果があることはすでに認められている。こうした中、厚生労働省の後援のもと、日本水道協会等が「健康のため水を飲もう推進運動」を開始してから3年。蛇口から水を飲む習慣を促進し、特に高齢者や子供、スポーツの現場などでの水の必要性を訴えてきた。そこで本紙では、重要でありながら認知度の低い「健康と水道水」に焦点を絞り、同運動の委員長で水と健康について研究している東京大学大学院教育学研究科の武藤芳照教授と東京都水道局の尾﨑勝公営企業管理者・局長に対談していただいた。

　 武藤 芳照／東京大学大学院教育学研究科長・教育学部長(写真：㊨)

　　　　　　　蛇口回帰をめざして

　尾﨑　勝／東京都公営企業管理者・水道局長(写真：㊧)

◇2010年　水道技術・製品ハイライト　　　……… ４ ～ １０面
　☆水道情報管理システム編
　　　東京設計事務所／シンク・エンジニアリング／日本上下水道設計／フジ地中情報／水道マッピングシステム／東亜ディーケーケー／日本ヘルス工業／フジテコム
　☆管路構築・耐震技術・施設保全編
　　　日之出水道機器／クボタ／栗本鐵工所／大成機工／森田鐵工所／清水合金製作所／ＳＤＦ技術協議会／大和鐵工所／清水鐵工所／コスモ工機／ＰＯＬＩＴＥＣ／前澤化成工業／スワエール協会／積水化学工業／川崎機工／ゴトー電機／
　☆給水装置編
　　　金門製作所／タブチ／前澤給装工業／日邦バルブ
　☆水処理編
　　　メタウォーター／ウォーターテック／石垣／水道機工